Mercado Correos Murica Infrico

Infrico a été la marque choisie pour équiper le nouveau marché gastronomique Mercado de Correos de Murcie

Félicitations à Murcie, le bâtiment emblématique Mercado de Correos rouvre ses portes reconverties en un nouveau Marché gastronomique et Infrico, la marque leader de la réfrigération pour les hôtels et restaurants, a été la firme choisie pour équiper le nouvel espace gourmet.
Le lieu à la mode appelé “la huerta de Europa” est situé en plein centre-ville, dans la rue Pintor Villacis, et dispose d’une cinquantaine d’équipements efficaces Infrico.

La qualité, l’avant-garde technologique et les systèmes de réfrigération les plus avancés du marché garantissent à 100% la conservation de la matière première, les propriétés organoleptiques des aliments et la sécurité des aliments pour la tranquillité des restaurateurs et des clients qui les visitent. Les meilleurs vitrines, comptoirs et casiers à bouteilles du marché, ceux d’Infrico, équipent le bâtiment, technologie de pointe pour satisfaire les clients les plus existants avec une marque réputée pour son excellence et disposant de toutes les certifications et accréditations qui garantissent sa catégorie.

En outre, les équipements choisis pour le Mercado de Correos sont efficaces au plan énergétique et minimisent la pollution de l’environnement, contribuant au développement durable conformément aux directives en matière d’économie circulaire et de protection de l’environnement qui caractérisent Infrico, pionnier de l’utilisation de réfrigérants écologiques tels que le R290.

Le Marché gastronomique de Correos a un total de treize stands de nourriture et trois de boissons, y compris un bar à cocktails et un bar à vermouth. Il a le charme d’un marché alimentaire, où le meilleur genre est vendu : viande, poisson, fruits de mer et légumes, mais pas pour les ramener frais à la maison, mais pour les consommer sur place, dans de petits restaurants, bien que les visiteurs peuvent aussi les prendre déjà cuits, le style «take away ».

Les stands sont répartis dans les rangées latérales et ont une esthétique très soignée dans laquelle les vitrines d’Infrico, avec sa visibilité maximale et ses lignes épurées, permettent au produit frais et élaboré d’ apparaître comme il le mérite, dans toute sa splendeur. Toute la matière première qui est servie et cuite sur le marché provient de la région de Murcie, connue pour sa cuisine excellente et variée. L’équipement de réfrigération est fabriqué à Lucena, Córdoba, où se trouve l’ usine de fabrication Infrico, 160 000 mètres carrés dans l’une des entreprises les plus modernes sur le plan technologique en Espagne.

En termes de conception, l’équipe d’architectes et de concepteurs en charge du projet a conservé la façade originale du bâtiment réputé, tandis qu’à l’intérieur, ils ont opté pour les couleurs noir et blanc et le turquoise, qu’en le mettant ensemble avec le bois et les tons métalliques de l’acier et du verre des meubles Infrico, un effet moderne est obtenu, très attractif. Poissons, fruits de mer, viandes et la meilleure pâtisserie est appétissante et appétissante, il est très difficile de résister.

L’espace ne se limite pas à être un espace gastronomique où on peut passer de bons moments en famille ou entre amis, mais hébergera également une terrasse appelée « El Invernadero » et prévoit d’organiser de nombreux événements et présentations au dernier étage, particulièrement qualifié pour cela.

Le marché gastronomique ouvrira tous les jours de l’année, même les soirs de Noël et du Nouvel An, et son horaire sera de dix heures du matin à midi le soir, bien que son heure de fermeture sera prolongée jusqu’à 2 heures du matin les vendredis et samedis. Il est géré par la société Mercado de Correos, dont les actionnaires sont Grupo Orenes et la société Lonja Murcia. Sa réouverture a entraîné la création d’environ 150 emplois.